Ягоды

Одна из самых известных и популярных ягод во всем мире, клубника – замечательный продукт со всех сторон. Яркий клубничный цвет украсит любое блюдо, а сладкий, узнаваемый аромат не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. Кстати, латинское название рода Земляничные, к которому принадлежит клубника – Fragaria — в переводе означает «ароматный, душистый». Ягоды клубники содержат большое количество антиоксидантов и эндорфинов – гормонов счастья, так что неспроста клубника является одним из самых известных афродизиаков.

Благодаря своим полезным свойствам клубника может считаться аптечкой на все случаи жизни и является живительным источником витаминов – особенно, витамина С, за счет которого она «побеждает» вирусы и бактерии. А вот калорий в ней совсем мало. Так что многочисленные варенья, джемы, мармелады, компоты и, конечно, выпечка с клубникой пойдут только на пользу!