Орехи и сухофрукты

Тыква – это не только полезная, вкусная оранжевая мякоть и сладкий сок, это ещё и семечки – универсальный продукт, который содержит в себе множество необходимых нашему организму веществ. Это настоящий кладезь витаминов, микроэлементов и целебных свойств, помогающих от многих заболеваний.

Масло из семечка тыквы является одним из богатейших масел по составу растительного происхождения. Кулинария стран Центральной и Западной Европы применяет именно тыквенное, а не подсолнечное или оливковое масло в рецептах приготовления многих блюд. У запеченных семечек тыквы вкус похож на арахис. Их можно есть как полезный перекус, использовать в салатах, супах и гуляшах. В перемолотом виде из них можно готовить соусы.